Obvestilo o uporabi piškotkov

Spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje in spremljanje statistike obiska, ki ne hranijo osebnih podatkov.

Več o uporabi piškotkov
Trgovina v stari Ljubljani je odprta PON - PET 9 - 17 , SOB 9 - 15. Čajnica je zaprta. Franšizna trgovina Citypark je odprta PON - PET 9 - 20, SOB 8 - 20.
Brezplačna dostava za naročila nad 40 €. Ob naročilu čajev nad 60€ vam odobrimo 5% popust. Koda: CAJ5 Popusti se ne seštevajo.
SL HR EN

Zeleni čaj

Zeleni čaj je najstarejša vrsta pravega čaja in danes najbolj prodajana in priljubljena. Ko mlade lističe oberejo, jih pustijo, da ovenijo, nato pa jih segrejejo s paro ali v velikih ponvah, da uničijo naravne encime, ki povzročajo oksidacijo. Lističe potem zvijajo v različne oblike, lahko v drobne kroglice, kot pri čaju Gunpowder, ali pa v večje perlice, kot pri Jasminu. Na Japonskem čaje med obdelavo stisnejo, da lističi dobijo tipično sploščeno obliko. Obstaja veliko različic zelenega čaja, vsak s svojimi lastnostmi. Na splošno za kitajske čaje velja, da so slajšega okusa s cvetlično, kostanjevo noto. Japonski čaji so bolj trpki s travnato, skoraj špinačno aromo, značilna je tudi motnost pripravljenega napitka.