Supreme Shincha Gyokuro Tsuyuhikari

Shincha je čaj, koji predstavlja početak sezone branja u Japanu,a zovu ga i prvo proljetno zelenilo. To je čaj, za kojega su Japanci spremni stati u redove pred trgovinama. Beru ga sredinom travnja, a u Europu stiže obično sredinom svibnja. Dostupan je samo par mjeseci, jer ga ne skladište kao ostale čajeve. Shincha je malo osušen čaj, ima vrlo svježu aromu i jači okus. Čajevci preko zime počivaju i akumuliraju hranjive tvari, koje se u proljeće u velikoj mjeri izlučuju u novonastale listiće i pupoljke.
U čajnici Cha svaku sezonu pokušamo izabrati čaj iz najboljega čajnog vrta. Ove godine odlučili smo se za potpuno zasjenjeni čaj tipa gyokuro s karakterističnom svježom, "umami" aromom čaja od shinche. Dolazi iz prefekture Kagoshima i proizvodi se od relativno nove i vrlo cijenjene sadnice Tsuyuhikari. Listovi čaja s ovih sadnica beru se rano u sezoni, prije ostalih. Okus pripremljenog čaja je svjež i cvjetan. Ima visok sadržaj kofeina, što ga čini savršenim čajem za sve koji traže jaki zeleni čaj pune arome.

Čaj je spakiran u lijepu vrećicu, po 50 g. GODINA 2025.