Čaj prihaja iz doline Ilam, ki leži ob vznožju Kanchanjunge, tretje najvišje gore na svetu. Velika nadmorska višina, zelo rodovitna zemlja in idealne klimatske razmere botrujejo pridelavi visoko kvalitetnega čaja. White Nepal po okusu rahlo spominja na črno različico tega čaja, vendar je dosti bolj blag in mehak. Pripravljen napitek je sladek, kar je tako značilno za bele čaje.
